Sinopse do Episódio "#9 - Como nascem projetos inovadores"

No episódio de hoje eu conversei com a Joana Duarte, a idealizadora e fundadora da Kitchenette, é um espaço com 8 metros quadrados, que abriga novas marcas, reúne pessoas e potencializa ideias. mais do que uma agencia de comunicação para negócios de gastronomia, a Kitchenette tem como principal objetivo criar uma comunidade e promoter o network tendo a comida como tema central. Eu conheci a Kitchenette pelas redes sociais e de cara achei uma puta sacada. nessa conversa a Joana contou como nasceu esse projeto tão inovador e que está fazendo barulho em Lisboa. E se você também gosta do nosso conteúdo não esquece de seguir esse podcast que toda segunda-feira tem episódio novo. Comenta o que você achou nas nossas redes sociais e sugerem os temas que você gostaria de ouvir por aqui. Eu sou Larissa Abbud e você me encontra nas redes como @larissa.cozinha ou no www.larissacozinha.com

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• #35 - Fotografia de alimentos é muito mais do que um clique
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• #27 - Qual o seu porque?
• #26 - Empreender em gastronomia
• #25 - Precificação
• #24 - O mercado de gastronomia em Lisboa
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• #21 - Comer, um ato político
• #20 - A importância de se reinventar
• #19 - Os desafios entre a cozinha e a maternidade
• #18 - Curadoria gastronômica e projetos inovadores
• #17 - Do fine dining para uma cozinha mais sustentável
• #16 - Como funciona um restaurante onde tudo é transformado
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• #14 - Design na gastronomia: é muito mais do que comer com os olhos!
• #13 - Mercearia a granel: os desafios e as vantagens
• #12 - Planejamento de cardápio de casa com ajuda profissional
• #11 - Fotografia de Comida e FoodStyling
• #10 - Cinco dicas fundamentais para abrir um restaurante
• #9 - Como nascem projetos inovadores
• #8 - Um olhar antropológico sobre a comida
• #7 - Aprendendo a gerir um restaurante
• #6 - Comunicação integrada em um negócio de gastronomia
• #5 Ana Maio - Como testar um produto para acertar ao entrar no mercado
• #4 Marina Araújo
• #3 Juliana Penteado
• #2 Pati Carvalho
• #1 Maiara Righi