Sinopse do Episódio "Macassá: a erva africana que carrega o cheiro do mundo "

Uma erva de origem africana, que chegou ao Brasil no período colonial e é muito usada em rituais de cura e também na alimentação.

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• Macassá: a erva africana que carrega o cheiro do mundo
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• Banana São Tomé: a banana do paraíso
• Pilão instrumento ancestral africano
• Galinha d’angola seus encantos e histórias.
• Inhame: um ingrediente ancestral
• Acarajé seus mitos e histórias
• Ancestralidade e baianidade: a comida como símbolo de resistência cultural.
• Chermoula Cultura Culinária: uma Diáspora Africana pelas Américas