Ancestralidade e baianidade: a comida como símbolo de resistência cultural.

Ancestralidade e baianidade: a comida como símbolo de resistência cultural.

A culinária da Diáspora Afriacana pelas Américas

06/06/2020 2:52PM

Sinopse do Episódio "Ancestralidade e baianidade: a comida como símbolo de resistência cultural."

Neste episódio a Chermoula destaca a comida como elemento de cultura que revela a identidade de um povo. A identidade baiana permeia seu trabalho e marca sua trajetória.

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