Sinopse do Episódio "Os principais indicadores de desempenho de um restaurante"

Neste café com GASS do dia 25/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro ensinam quais os principais indicadores de um restaurante. FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: bit.ly/gestaonagastronomia

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• Café com GASS - Por que trancar o estoque?
• Café com GASS - Relatório de Vendas
• Café com GASS - A Importância do Ponto de Reposição
• Café com GASS - Lançamento de Despesas
• Café com GASS - Rotina do Gerente Operacionais
• Café com GASS - Rotina do Diretor
• Café com GASS - Rotina do Estoquista
• Café com GASS - Calendário de Marketing
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• Café com GASS - Tira dúvidas CMV
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