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Sinopse do Episódio "Valnei Pestana, Cacau no Oeste da Bahia, ao vivo no Chocolat Festival Salvador 2022"
Valnei contou sobre o que conheceu no Oeste da Bahia com a plantação de novas áreas de cacau a pleno sol. O Brasil pode se tornar autossuficiente em cacau graças essas novas áreas de plantios. Mas só o tempo irá dizer. Esse episodio foi cheio de ideias de sensibilidade. vale a pena assistir. Para conhecer mais sobre o seu trabalho @valnei_pestana Curta e comente o que achou. Sobre o livro www.ennechocolate.com.br Mentoria com a Vitória Nascimento, @avitorianasc Dúvidas, sugestões e críticas @ennechocolate [email protected] Compartilhe com uma amigo ou amiga que vai gostar desse conteúdo.
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- Fernando Buffon, ao vivo no Chocolat Festival Linhares 2022
- Albertus Eskes, Anima e Tropmix, Ao vivo no Chocolat Festival Linhares 2022
- Marcos, Capitão Redighieri, ao vivo no Chocolat Festival Linhares 2022
- Alessandra, Projeto mulheres do cacau, ao Vivo no Chocolat Festival Linhares 2022
- Beatrix, cacau ancestral, ao vivo no Chocolat Festival Salvador 2022
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- Orlantildes, Leilão cacau, ao vivo no Chocolat Festival Salvador 2022
- Laísa Oliveira, Ao vivo no Chocolat Festival Salvador 2022
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- Cleide Santos, Ao vivo no Chocolat Festival Salvador 2022
- Pedro Magalhães, Ao vivo no Chocolat Festival Salvador 2022
- Lucas Corazza, Ao vivo no Chocolat Festival Salvador 2022
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- 4. Thiago Fernandes, Justo
- 3. Patrícia Viana, Slow food, Limpo
- Slow Food, Bom, com Juliana Ustra
- Slow food Brasil, com Beatriz branco
- 11. Samantha Aquim, Chocolate Q
- 10. André chaves, Java chocolates
- 9. Valdirene Privatti, Cacau Tasters
- 8. Mari & Junior, Majucau
- 7. Joyce Galvão, Sobremesah
- 6. Beatriz Branco, Angí Chocolates
- 5. Ana Pott, Almadoré
- 4. Jorge Klotz, Kaê
- 3. Renata Cruz, Foodness talks
- 2. Pamela Margarida, Faço as contas
- 1. Carlos Eduardo - Empreendedorismo
- 10. Renata Penido, Temperagem de chocolate
- 9. Luciana Monteiro, Maturação de chocolate
- 8. Bruno e Cláudia lasevicius, Açúcares e inclusões
- 7. Luana Vieira, Manteiga de cacau
- 6. José carlos Pompermaier, Moinho de pedras
- 5. Larissa Ludwig, Casca de cacau
- 4. Rogério kamei, Torra de cacau
- 3. Emir de Macedo, Secagem de cacau
- 2. Gabriel Rodrigues, Fermentação de cacau
- 1. Neyde Alice, Ceplac
- 1. Introdução 2° temporada
- #25 - Cristiano Villela, Concurso Nacional de Qualidade de Cacau
- #24 - José, Maltez chocolate fino
- #23 - Emerson Gama, Quetzal chocolate
- #22 - Cristiano Sant'ana, IG Sul Bahia
- #21 - Zelia Frangioni, Chocólatras online
- #20 Luciana Lobo, Dengo chocolates
- #19 - Luisa Abram, Chocolate maker
- #18 - Thais Rabelo, Gastróloga e mestranda em turismo e hotelaria
- #17 - Biano Neto, Professor IFBaiano
- #16 - Lucas Cirilo, Bendito cacao - Cacau show
- #15 - Juliana Aquino, Baianí e Associação Bean to bar Brasil
- #14 - Kassiany Dalmora, Caos chocolate
- #13 - Silvana Castelli, Castelli Escola de chocolataria
- #12 - Marco Lessa, Chocolat Festival
- #11 - Lucas Arleo, Produtor de cacau Sul Bahia
- #10 - Mirian Rocha, Cacau fevrier. Be cacau
- #09 - Bibiana, Cuore di cacau
- #08 - Adriana e leandro, Labarr
- #7 - Adriana Reis, Coordenadora do CIC e pesquisadora em cacau
- #06 - Renan Araújo, Vonin. Equipamentos para Bean to bar
- #05 - Tuta Aquino, Produtor de cacau. Vale Potumuju
- #04 - Guga, Rubato. Chocolateiro
- #03 - Juliana Ustra, Eng. Química. Boas práticas de produção
- #02 - Natan Pinto, Nutricionista e chocolateiro
- #01 - Vitória nascimento, Gastróloga e chocolateira
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