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Sinopse do Episódio "Antônio Zózimo, alerta Monilíase do cacaueiro. Ao vivo Chocolat Festival Linhares 2022"
Antônio falou sobre como surgiu o 1° foco da doença no Brasil e tudo o que vem sendo feito para contar a Monilíase. Importantes cuidados devem ser tomados na hora de visitar um país vizinho que tenha a doença e não trazer nenhuma material biológicos de regiões infectadas, fora ou dentro do Brasil. Para saber mais, procure o órgão de defesa ambiental do seu município ou o MAPA. - Mentoria com a Vitória Nascimento @avitorianasc - Comprar do livro "Os 3 pilares do Bean to Bar" - www.ennechocolate.com.br Comente o que achou desse episódio. Para mais contato @ennechocolate [email protected]
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- Albertus Eskes, Anima e Tropmix, Ao vivo no Chocolat Festival Linhares 2022
- Marcos, Capitão Redighieri, ao vivo no Chocolat Festival Linhares 2022
- Alessandra, Projeto mulheres do cacau, ao Vivo no Chocolat Festival Linhares 2022
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- Valnei Pestana, Cacau no Oeste da Bahia, ao vivo no Chocolat Festival Salvador 2022
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- Orlantildes, Leilão cacau, ao vivo no Chocolat Festival Salvador 2022
- Laísa Oliveira, Ao vivo no Chocolat Festival Salvador 2022
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- Cleide Santos, Ao vivo no Chocolat Festival Salvador 2022
- Pedro Magalhães, Ao vivo no Chocolat Festival Salvador 2022
- Lucas Corazza, Ao vivo no Chocolat Festival Salvador 2022
- Henrique de Almeida, Ao vivo no Chocolate Festival Salvador
- Laurente Rezette, ao vivo no Chocolat Festival Salvador
- 4. Thiago Fernandes, Justo
- 3. Patrícia Viana, Slow food, Limpo
- Slow Food, Bom, com Juliana Ustra
- Slow food Brasil, com Beatriz branco
- 11. Samantha Aquim, Chocolate Q
- 10. André chaves, Java chocolates
- 9. Valdirene Privatti, Cacau Tasters
- 8. Mari & Junior, Majucau
- 7. Joyce Galvão, Sobremesah
- 6. Beatriz Branco, Angí Chocolates
- 5. Ana Pott, Almadoré
- 4. Jorge Klotz, Kaê
- 3. Renata Cruz, Foodness talks
- 2. Pamela Margarida, Faço as contas
- 1. Carlos Eduardo - Empreendedorismo
- 10. Renata Penido, Temperagem de chocolate
- 9. Luciana Monteiro, Maturação de chocolate
- 8. Bruno e Cláudia lasevicius, Açúcares e inclusões
- 7. Luana Vieira, Manteiga de cacau
- 6. José carlos Pompermaier, Moinho de pedras
- 5. Larissa Ludwig, Casca de cacau
- 4. Rogério kamei, Torra de cacau
- 3. Emir de Macedo, Secagem de cacau
- 2. Gabriel Rodrigues, Fermentação de cacau
- 1. Neyde Alice, Ceplac
- 1. Introdução 2° temporada
- #25 - Cristiano Villela, Concurso Nacional de Qualidade de Cacau
- #24 - José, Maltez chocolate fino
- #23 - Emerson Gama, Quetzal chocolate
- #22 - Cristiano Sant'ana, IG Sul Bahia
- #21 - Zelia Frangioni, Chocólatras online
- #20 Luciana Lobo, Dengo chocolates
- #19 - Luisa Abram, Chocolate maker
- #18 - Thais Rabelo, Gastróloga e mestranda em turismo e hotelaria
- #17 - Biano Neto, Professor IFBaiano
- #16 - Lucas Cirilo, Bendito cacao - Cacau show
- #15 - Juliana Aquino, Baianí e Associação Bean to bar Brasil
- #14 - Kassiany Dalmora, Caos chocolate
- #13 - Silvana Castelli, Castelli Escola de chocolataria
- #12 - Marco Lessa, Chocolat Festival
- #11 - Lucas Arleo, Produtor de cacau Sul Bahia
- #10 - Mirian Rocha, Cacau fevrier. Be cacau
- #09 - Bibiana, Cuore di cacau
- #08 - Adriana e leandro, Labarr
- #7 - Adriana Reis, Coordenadora do CIC e pesquisadora em cacau
- #06 - Renan Araújo, Vonin. Equipamentos para Bean to bar
- #05 - Tuta Aquino, Produtor de cacau. Vale Potumuju
- #04 - Guga, Rubato. Chocolateiro
- #03 - Juliana Ustra, Eng. Química. Boas práticas de produção
- #02 - Natan Pinto, Nutricionista e chocolateiro
- #01 - Vitória nascimento, Gastróloga e chocolateira
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