Sinopse do Episódio "Cuidados na abertura de um restaurante"

Convidámos Silvia Espirito Santo para uma conversa sobre abertura de restaurantes

Ouvir "Cuidados na abertura de um restaurante"

Mais episódios do podcast O Gerente

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• "Como recuperar um equipa desmotivada" com Max Pires
• Quando o esforço no restaurante não é repartido
• O STAFF do restaurante come o que quer?
• Não há pessoal para trabalhar na restauração
• O Verão já começou?
• Como chegar a Gerente
• Cuidados na abertura de um restaurante
• Live com Vera Correia
• Vamos voltar à base
• O poder da lista
• Vamos criar um menu vencedor
• Vamos contruir uma carreira para o staff
• Restaurante, o pior negócio do mundo
• Plataformas online compensam?
• Preço Vs Valor
• O cliente tem sempre razão
• Os principais erros na abertura de um restaurante
• Vamos planear o 2024 do seu restaurante
• Vamos aumentar a faturação em 2024
• Tendências da restauração para 2024
• Reação dos clientes aos preços online
• 10 dicas para aumentar o lucro do seu restaurante
• Vem aí uma semana muito especial
• Vamos aumentar a faturação | Episodio 4 - Ticket médio
• Vamos aumentar a faturação | Episodio 3 - Frequência
• Vamos aumentar a faturação| episódio 2 - Novos clientes
• Vamos aumentar a faturação | episódio 1
• Google Vs Instagram
• Onde está o dinheiro?
• Aperte o gatilho
• Uma casa duas marcas
• O meu restaurante é um bom negócio?
• O milagre anti gordura
• Psst.. Quero falar contigo
• Sardinhas com meia de leite
• Porquê fazer um Raio-X financeiro ao seu restaurante?
• Autoridade na comunicação
• Como reagir a uma crise financeira no restaurante
• Como gerir uma reclamação no restaurante
• Principais razões porque os funcionários se demitem dos restaurantes
• Ideias para a noite S. Valentim para restaurantes
• Como recrutar staff no restaurante
• Fazer descontos no menu ou não?
• Como ter mais tempo livre no restaurante
• Como calcular o preços do menu [Ferramentas incluídas]
• Como controlar o stock do restaurante
• Estratégia de Instagram para Restaurantes
• Como reduzir atrasos e "no show" de reservas no restaurante
• Transforme os seus clientes em fãs
• Não seja o restaurante mais barato
• Como Abrir uma Cafetaria de Sucesso [Passo a Passo]
• 5 dicas para aumentar o lucro do seu restaurante
• Como aumentar a faturação do restaurante
• Como abrir um restaurante com lucro em 2023
• Como ser uma autoridade na restauração
• 10 dicas para melhorar um restaurante
• Ficha técnica de cozinha
• Engenharia de menu: Para que serve e como funciona [Inclui Download]
• 5 Passos para um bom serviço ao cliente