Sinopse do Episódio "Como controlar o stock do restaurante"

Vamos mostrar como é possível controlar o stock do restaurante de forma muito simples, até para restaurantes com estruturas muito pequenas.

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Mais episódios do podcast O Gerente

• Por trás do rótulo: o vinho da casa com Luis Gradíssimo
• "Como recuperar um equipa desmotivada" com Max Pires
• Quando o esforço no restaurante não é repartido
• O STAFF do restaurante come o que quer?
• Não há pessoal para trabalhar na restauração
• O Verão já começou?
• Como chegar a Gerente
• Cuidados na abertura de um restaurante
• Live com Vera Correia
• Vamos voltar à base
• O poder da lista
• Vamos criar um menu vencedor
• Vamos contruir uma carreira para o staff
• Restaurante, o pior negócio do mundo
• Plataformas online compensam?
• Preço Vs Valor
• O cliente tem sempre razão
• Os principais erros na abertura de um restaurante
• Vamos planear o 2024 do seu restaurante
• Vamos aumentar a faturação em 2024
• Tendências da restauração para 2024
• Reação dos clientes aos preços online
• 10 dicas para aumentar o lucro do seu restaurante
• Vem aí uma semana muito especial
• Vamos aumentar a faturação | Episodio 4 - Ticket médio
• Vamos aumentar a faturação | Episodio 3 - Frequência
• Vamos aumentar a faturação| episódio 2 - Novos clientes
• Vamos aumentar a faturação | episódio 1
• Google Vs Instagram
• Onde está o dinheiro?
• Aperte o gatilho
• Uma casa duas marcas
• O meu restaurante é um bom negócio?
• O milagre anti gordura
• Psst.. Quero falar contigo
• Sardinhas com meia de leite
• Porquê fazer um Raio-X financeiro ao seu restaurante?
• Autoridade na comunicação
• Como reagir a uma crise financeira no restaurante
• Como gerir uma reclamação no restaurante
• Principais razões porque os funcionários se demitem dos restaurantes
• Ideias para a noite S. Valentim para restaurantes
• Como recrutar staff no restaurante
• Fazer descontos no menu ou não?
• Como ter mais tempo livre no restaurante
• Como calcular o preços do menu [Ferramentas incluídas]
• Como controlar o stock do restaurante
• Estratégia de Instagram para Restaurantes
• Como reduzir atrasos e "no show" de reservas no restaurante
• Transforme os seus clientes em fãs
• Não seja o restaurante mais barato
• Como Abrir uma Cafetaria de Sucesso [Passo a Passo]
• 5 dicas para aumentar o lucro do seu restaurante
• Como aumentar a faturação do restaurante
• Como abrir um restaurante com lucro em 2023
• Como ser uma autoridade na restauração
• 10 dicas para melhorar um restaurante
• Ficha técnica de cozinha
• Engenharia de menu: Para que serve e como funciona [Inclui Download]
• 5 Passos para um bom serviço ao cliente