Os sistemas alimentares brasileiros estão no centro de duas das discussões mais urgentes da atualidade: o combate à fome e insegurança alimentar e o debate ambiental e climático. A região Centro-Oeste é um dos pólos principais desse cenário conflitante devido aos modelos produtivos e à concentração de terra existente na região, onde a agropecuária é uma  das principais atividades econômicas.
Apesar de ser atual, essa discussão vem de um problema antigo, que se agrava aos longos do ano e acabou repercutindo em um estudo que foi publicado no formato de  Nota técnica, fruto da parceria entre Sustentarea, GEIAS e WWF-Brasil. Publicada em novembro de 2022, a nota  recebeu o título “Pop ou Papo? Um estudo sobre o impacto na agropecuária no centro-oeste brasileiro”. Para aprofundarmos sobre esse estudo, no 4º episódio da série 'Sustentarea Eco’  ecoamos na voz de Ana Lúcia Romito o Sumário Executivo, uma parte importante do material que te convida a ler toda a nota que está disponível no site do Sustentarea. 

• MATERIAL ECOADO 
Nota Técnica “Pop ou Papo? Um estudo sobre o impacto na agropecuária no centro-oeste brasileiro” | wwfbrnew.awsassets.panda.org/downloads/nota_tecnica_impacto_da_agropecuaria.pdf?fbclid=PAAaZECTflIbYSY5NWycPzr3jnilHdZ3mGiQtELkassvjfuJ33JM8CrTlABjU 

• REFERÊNCIAS 
As referências e outras indicações estão disponíveis na página do episódio | www.fsp.usp.br/sustentarea/2023/06/20/sustentarea-eco-os-pontos-de-atencao-dos-sistemas-alimentares-do-centro-oeste/ 

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• FICHA TÉCNICA
O Comida que Sustenta é uma produção do Sustentarea
Quem coordenou essa produção foi a Nadine Marques
Apresentação de Ana Lúcia Romito
O apoio à pauta, roteiro e pesquisa foram de Nadine Marques e Ana Lucia Romito
A edição foi de Mariana Ting e as trilhas sonoras e sonoplastia, de Daniela Viana e Fernando Kuraiem
Os materiais de divulgação são de Clarissa Taguchi e Katharina Cruz.

O Sustentarea é um núcleo de extensão da USP idealizado e coordenado pela professora Aline Martins de Carvalho, do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP.

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