O podcast "Comida que Sustenta" apresenta o terceiro episódio da Intertemporada 2025, “Perspectivas interdisciplinares sobre Justiça Alimentar”, que traz uma conversa entre Nadine Marques e a socióloga Mariana Hase Ueta sobre o papel das ciências sociais na compreensão das desigualdades e transformações dos sistemas alimentares.Mariana discute como questões raciais, de gênero, interseccionalidades e experiências históricas de fome e escassez ajudam a explicar práticas alimentares atuais e abrem caminhos para mudanças futuras. A discussão também aborda as relações entre inovação tecnológica, como a agricultura celular, e os impactos sociais em grupos tradicionalmente pouco considerados nas decisões sobre o futuro da alimentação. A conversa reforça a necessidade do olhar holístico e da inclusão de vozes coletivas e interdisciplinares na construção da justiça alimentar.As inscrições para o Curso de Verão Sustentarea 2026 estão abertas! O curso será realizado presencialmente, de 2 a 6 de fevereiro, na Faculdade de Saúde Pública da USP.Mais informações em www.fsp.usp.br/sustentarea.FICHA TÉCNICAProdução: SustentareaCoordenação: Nadine Marques e Mariana Hase UetaApresentação: Pâmela di ChristineParticipação: Mariana Hase UetaRoteiro e pesquisa: Equipe SustentareaEdição e sonoplastia: Daniela Viana e Fernando KuraiemDivulgação: Lucia Santos Felipe e Laís DiasCoordenação geral: Profa. Aline Martins de Carvalho (FSP-USP)Saiba mais em www.fsp.usp.br/sustentareaInstagram: @sustentareaYouTube: @sustentareausp

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