O último episódio da Intertemporada 2025 do Comida que Sustenta está no ar!No episódio de hoje, sobre a “Transformação do sistema alimentar”, a pesquisadora Jennifer Tanaka conversa com Nadine Marques um tema que foi trabalhado no Curso de Verão Sustentarea 2025.O episódio discute as diferenças entre sistema alimentar e sistemas alimentares, o papel do sistema hegemônico nas desigualdades sociais, ambientais e sanitárias, e como ele se relaciona com a sindemia global. A conversa explora ainda se a transformação deve ser individual ou coletiva, e aponta a importância de uma visão sistêmica para pressionar agendas e construir novos futuros possíveis.As inscrições para o Curso de Verão Sustentarea 2026 ainda estão abertas! O curso será oferecido presencialmente na FSP-USP entre 2 e 6 de fevereiro.Mais informações em www.fsp.usp.br/sustentareaFICHA TÉCNICAProdução: SustentareaCoordenação: Nadine Marques e Mariana Hase UetaApresentação: Pâmela di ChristineParticipação: Mariana Hase UetaRoteiro e pesquisa: Equipe SustentareaEdição e sonoplastia: Daniela Viana e Fernando KuraiemDivulgação: Lucia Santos Felipe e Laís DiasCoordenação geral: Profa. Aline Martins de Carvalho (FSP-USP)Saiba mais em www.fsp.usp.br/sustentareaInstagram: @sustentareaYouTube: @sustentareausp

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