Em homenagem ao Dia Mundial da Alimentação, celebrado no dia 16 de outubro, o 8º episódio da série “Sustentarea Eco” ecoa trechos do novo manifesto Sustentarea, intitulado: “Manifesto Sustentarea para Sistemas Alimentares Sustentáveis”.  O material - construído a muitas mãos -  representa toda a Comunidade Sustentarea, e  traz  como reflexão os diagnósticos sobre os sistemas alimentares globais, além de fazer uma breve caracterização dos sistemas alimentares brasileiros e suas repercussões, e propor recomendações para que possamos aprimorá-los.
Apresentado por Ana Lucia Romito, o programa foi composto por narrações especiais de colaboradores da produção do Manifesto.


• MATERIAL ECOADO 
Manifesto Sustentarea para Sistemas Alimentares Sustentáveis | https://www.fsp.usp.br/sustentarea/manifesto-sustentarea-2a-edicao/ 


• SAIBA MAIS
https://www.fsp.usp.br/sustentarea/2023/10/17/sustentarea-eco-manifesto-sustentarea/ 


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• FICHA TÉCNICA
O Comida que Sustenta é uma produção do Sustentarea, 
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Quem coordenou essa produção foi a Nadine Marques
Apresentação de Ana Lúcia Romito.
O apoio à pauta, roteiro e pesquisa foram de Nadine Marques e Ana Lucia Romito 
A edição foi de Mariana Ting e as trilhas sonoras e sonoplastia, de Daniela Viana e Fernando Kuraiem.
Os materiais de divulgação são de Clarissa Taguchi e Katharina Cruz.

O Sustentarea é um núcleo de extensão da USP idealizado e coordenado pela professora Aline Martins de Carvalho, do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP.

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