Sinopse do Episódio "EP #022 - Dulçor e Acidez"

Acidez faz mal ao vinho? E sabor doce?Qual o papel deles no paladar e no equilibrio do vinho?Como saber se um vinho é ácido ou não?Tudo isso e muito mais, tratamos nesse episódio.Nele, explicamos que acidez no vinho não é o mesmo que chupar um limão.Pelo contrário, queremos acidez!Também falamos do que é um vinho doce, e porque sentimos ele mais ou menos em determinados vinhos.Além disso, falamos do papel dessas duas características no equilíbrio do vinho, e como eles podem dar vida, sabor, complexidade, ajudar na harmonização e muito mais.Não percam! Tá curtinho e informativo! Enche a taça, aumenta o som e vem com a gente.E lembrem-se: siga/assine nosso podcast no seu agregador de podcast preferido, e siga a gente também no Instagram (@sommbrothers), Twitter (@sommbrothers) e Facebook (facebook.com/sommbrothers/), para se manter sempre informado(a) das novidades.Já estamos disponíveis no Spotify, Deezer, Alexa, Apple e Google Podcasts, dentre vários outros agregadores de podcasts existentes. Não sabe usá-los direito? Você sempre poderá nos ouvir também em nosso site: www.sommbrothers.com.br.Um abraço e até a próxima taça!.Foto: Canva.Música: At Last de Etta James

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