Cozinha de Segunda

Por: Larissa Cozinha

No Cozinha de Segunda recebemos convidados de primeira. Pessoas que empreendem no setor gastronômico e partilham conosco inspirações, dicas e experiências.

39 episodios disponibles

Últimos episódios do podcast Cozinha de Segunda

#39 - Tudo sobre azeites! 28/06/2021

#38 - Gastronomia: um projeto de pesquisa! 21/06/2021

#37 - Bolos, a química do afeto! 13/06/2021

#36 - Redes Sociais para negócios gastronômicos 07/06/2021

#35 - Fotografia de alimentos é muito mais do que um clique 30/05/2021

#34 - Sociedade: um casamento! 23/05/2021

#33 - Como conciliar diferentes frentes de trabalho 16/05/2021

#32 - Uma cozinha de amigos, descontraída e democrática 09/05/2021

#31 - O problema sistêmico da cadeia alimentar 02/05/2021

#30 - Foodtech: inovação na indústria de alimentos 20/12/2020

#29 - Grandes produtos de pequenos produtores 13/12/2020

#28 - Um bar de Cocktails no país dos vinhos 29/11/2020

#27 - Qual o seu porque? 22/11/2020

#26 - Empreender em gastronomia 16/11/2020

#25 - Precificação 02/11/2020

#24 - O mercado de gastronomia em Lisboa 26/10/2020

#23 - Culinária diaspórica das Américas 18/10/2020

#22 - Novas tendências da gastronomia 12/10/2020

#21 - Comer, um ato político 05/10/2020

#20 - A importância de se reinventar 28/09/2020

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