Quando chegamos num novo habitat, instintivamente, a primeira coisa feita por nós, seres humano, é a comparação. E existindo uma relação ancestral, digamos que essa comparação fica ainda mais interessante. E divertida, se for não levada para o lado pessoal.
Aqui em Portugal, os TUGAS,  nos chamam de ZUKAS. E pronto, já sentiu o drama né?
Enfim… aproveitando a aceitação mútua, resolvi fazer um lado a lado, pra gente ver quem é quem.
Começaremos pela SIMPATIA.
Zukas - Já disse Jorge, Salve simpatia, o povo animado. Bateu uma caixinha de fósforo, já vira samba, dança no meio rua e todo mundo é melhor amigo.
Os TUGAS, bom… quando mais velho, mais ranzinza. Talvez tenha sido a guerra, a ditadura, a recessão, sei lá… mas resmungam. Se for do sexo feminino, e acima da sexta década então, Jesus. Uma dia desse, quase mato uma engasgada. Era a vizinha. Batia o tapete na varanda, enquanto eu voltava da caminha. Joguei da calçada um "BOA TARDE", bem sorridente. Me olhou de cara feia, aí, realizou o que eu tinha dito, engasgou, tussio, e abriu um sorriso de volta. Boa taaaaarde, boa taarrde. Acho que fiz uma amiga.
Segundo round. DISCIPLINA.
Hummm, os ZUKAS, já viu né? ZERO. Não seguem uma regra, nem aqui, nem em lugar nenhum. E ainda criam caso, querem pular a cerca, passar por debaixo do pano. Temos muuuito o que mudar e melhorar em relação a isso. Eu já melhorei um bocado, mas ainda tenho recaídas às vezes.
OS Tugas. São exemplares. O que é, é. O que não é, não é. Às vezes, parece que é, mas na lógica deles, não é. Então não é. E aqui, concordo. Pode ser que a lógica deles seja meio sem lógica, mas é a lógica deles, e o país deles. Então a gente respeita. Ponto. Ontem, numa rotatória com quatro saídas, haviam quatro guardas. Um em cada. Os quatros me pararam. Aos quatro, dei a mesma justificativa. Os quatro me deixaram passar. Entendeu?
A CRIATIVIDADE
Zukas são imbatíveis. Há quem diga que deveriam ser estudados pela NASA. Digo que tudo isso vem da escassez. Quando menos tem, mais precisa inventar para ter. Acho Brasileiro genial. Fresh. Inovador. Tira leite de pedra, dá nó em pingo d’agua. E isso só é possível com criatividade.
Os Tugas, também tem suas idéias. E gosto do aproach, um pouco mais contido e conservador, de quem tem milênios a frente, mas interessante. Sabem lidar com o mar como poucos que já vi. São ótimos no aproveitamento de pequenos espaços e na combinação de sabores. E eles inventaram os pastéis de nata. Não preciso dizer mais nada.
Nosso placar está empatado. 2 a 2. Zukas e Tugas, ambos gente boa. Seja cá, o d’alem mar. Parentes distante, com muito em comum. Só um oceano a separar.

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