Sinopse do Episódio "Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 07 de janeiro/2021"

Neste primeiro Bom Gourmet Negócios de 2021 você verá quais são os principais desafios e tendências que o mercado de foodservice terá de enfrentar neste ano. O fim dos auxílios governamentais, a segunda onda da Covid-19 e a desconfiança dos clientes estão entre os principais obstáculos a serem vencidos na retomada da economia.

Ouvir "Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 07 de janeiro/2021"

Mais episódios do podcast Bom Gourmet Negócios

• Presente e futuro dos restaurantes pós-pandemia - Mercado Gastronômico #25
• Como capacitar os colaboradores do restaurante como os grandes operadores - Mercado Gastronômico #24
• Como precificar os pratos servidos no restaurante - Mercado Gastronômico #23
• Como melhorar a avaliação do restaurante nas plataformas - Mercado Gastronômico #22
• Como fazer o restaurante vender mais pelo Instagram - Mercado Gastronômico #21
• Como abrir uma franquia de alimentação - Mercado Gastronômico #20
• Como fidelizar o colaborador é o primeiro passo para conquistar o cliente - Mercado Gastronômico #19
• Como oferecer cupom e cashback no restaurante sem afetar as contas - Mercado Gastronômico #18
• O negócio de mercados de vizinhança e operações autônomas - Mercado Gastronômico #17
• Do online ao presencial: como a estratégia do "phygital" ajuda a atrair mais clientes - Mercado Gastronômico #16
• Como fazer o restaurante se destacar da concorrência com o marketing sensorial - Mercado Gastronômico #15
• Como montar a sua própria rotisseria - Mercado Gastronômico #14
• Como criar seu próprio curso de gastronomia pela internet - Mercado Gastronômico #13
• Como empreender na Páscoa com ovos de chocolate personalizados - Mercado Gastronômico #12
• Como tornar o delivery do restaurante mais rápido e ágil - Mercado Gastronômico #11
• As mulheres invisíveis do café brasileiro - Mercado Gastronômico #10
• Como fazer o restaurante ser bem avaliado pelos clientes | Mercado Gastronômico #09
• Como aumentar as vendas do restaurante pelo Instagram | Mercado Gastronômico #08
• Como abrir a própria franquia e vantagens deste modelo | Mercado Gastronômico #07
• O que os clientes esperam dos bares e restaurantes em 2022 | Mercado Gastronômico #06
• Como foi o ano de 2021 para os restaurantes brasileiros e expectativas para 2022 | Mercado Gastronômico #05
• Como ganhar dinheiro utilizando a capacidade ociosa da cozinha do restaurante | Mercado Gastronômico #04
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 9 de setembro/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 02 de setembro/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 26 de agosto/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 20 de agosto/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 12 de agosto/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 5 de agosto/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 29 de julho/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 22 de julho/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 15 de julho/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 09 de julho/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 01 de julho/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 24 de junho/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 17 de junho/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 10 de junho/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 03 de junho/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 27 de maio/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 20 de abril/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 13 de maio/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 15 de abril/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 08 de abril/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 01 de abril/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 25 de março/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 18 de março/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 11 de março/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 4 de março/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 25 de fevereiro/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 18 de fevereiro/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 11 de fevereiro/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 04 de fevereiro/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 28 de janeiro/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 21 de janeiro/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 14 de janeiro/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 07 de janeiro/2021
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 24 de dezembro/2020
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 17 de dezembro/2020
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 10 de novembro/2020
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 3 de dezembro/2020
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 26 de novembro/2020
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 19 de novembro/2020
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 12 de novembro/2020
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 5 de novembro/2020
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 29 de outubro/2020
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 22 de outubro/2020
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 15 de outubro/2020
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 08 de outubro/2020
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 01 de outubro/2020
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 24 de setembro/2020
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 17 de setembro/2020
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 10 de setembro/2020
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 3 de setembro/2020
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 27 de agosto/2020
• Bom Gourmet Negócios na Capital FM - 20 de agosto/2020
• Tendências e insights do mercado de gastronomia | Mercado Gastronômico #02
• Crescimento do vegetarianismo e veganismo no Brasil | Mercado Gastronômico #01