Sinopse do Episódio "EP. 85 Especial Fim de Ano ( Baco Harmoniza) - Carlos Oliveira / Bacalhau Cozido"

Este episódio faz parte da série final de ano (Baco Harmoniza), onde chefs , cozinheiros e pessoas amantes de boa gastronomia partilharão  sugestões para as festas de fim de ano, escolhendo um prato típico da sua região, contando um pouco da historia do prato escolhido, como se prepara e a sua sugestão pessoal para harmonização. Espero que voce goste e que se inspire para esta época tão especial do ano.  Prato Escolhido : Bacalhau Cozido Convidado : Carlos Oliveira / @carlos.oliveira181067 Hostess : Dayane Casal / @dayanecasal / dayanecasal.com

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• EP.90 Especial Fim de Ano (Baco Harmoniza) - Ângelo Pandeirada / Pudim Rico de Ovos
• EP. 89 Especial Fim de Ano (Baco Harmoniza) - Alexander Moço Amarante / Polvo à Lagareiro
• EP. 88 Especial Fim de Ano (Baco Harmoniza) - Carlos Faustino / Rabanada
• EP. 87 Especial Fim de Ano (Baco Harmoniza) - Chef Paulo Queirós / Pudim das Clarissas
• EP. 86 Especial Fim de Ano (Baco Harmoniza) - Pedro Guarino / Cabrito Assado de Forno
• EP. 85 Especial Fim de Ano ( Baco Harmoniza) - Carlos Oliveira / Bacalhau Cozido
• EP. 84 Especial Fim de Ano (Baco Harmoniza) - Chef Selma Reis / Pirarucu à Casaca
• EP. 83 Especial Fim de Ano (Baco Harmoniza) - Chef Ferran Arnau / Canelones de Leitão
• EP. 82 Especial Fim de Ano (Baco Harmoniza) - Chef Alessandra Montagne / Cordeiro
• EP. 81 Especial Final de Ano (Baco Harmoniza) - Chef Valter dos Santos / Chanfana
• EP. 80 Luís Pato - O Mister Baga
• EP. 79 A Confraria dos Enófilos da Bairrada por 20 de Seus Antigos e Novos Confrades
• EP. 78 O Superpoder dos Pequenos Produtores
• EP.77 Simpósio Entre Bacos - O Universo dos Espumantes de Qualidade Superior
• EP.76 Daniel Geisse - Presidente da Denominação de Origem Altos de Pinto Bandeira
• EP.75 Anderson De Césaro & Geyce Salton - Vinícola Vistamontes
• EP. 74 Sônia Machado - ProWine SP / Revista Adega
• EP. 73 Cláudio Bastos - @boastacas
• EP. 72 O Vinho na Jordânia
• EP.71 Paulo Vale - Sommelier
• EP. 70 Especial Israel
• EP. 69 Novidades Prior Lucas Vinhos
• EP. 68 Especial Grécia
• EP. 67 CHESTWINE® - Portugal inova com produto disruptivo como alternativa natural aos sulfitos
• EP.66 Especial Egito
• EP. 65 Ribeira Sacra - Espanha
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• EP. 63 Vinhos Ingleses - PDO Sussex
• EP.62 Mercado Global dos Vinhos (Mário Neves e João Carvalho)
• EP. 61 Tony Abrantes - Cultura Vínica
• EP. 60 Tiago Marques - Candidato a Master of Wine
• EP. 59 Especial Eslovênia
• EP. 58 Alberto Almeida - Vinha das Penicas
• EP. 57 Luís Gomes - Vinhos GIZ
• EP. 56 Augusto Ribeiro - My Way Design (Adegas Personalizadas)
• EP. 55 Especial Geórgia
• EP.54 Especial Armênia, o País Mais Antigo na Produção de Vinhos do Mundo
• EP.53 Rodrigo Vieira Pinto ( @rodrigovivervinhos)
• EP.52 Tiago Maravilha (@tiagomaravilha.wine)
• EP.51 Eng. José Carvalheira
• EP.50 Marta Lourenço (Caves da Murganheira e Caves da Raposeira)
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• EP.48 Chef Paulo Queiroz (Cordel Maneirista)
• EP.47 Justina Teixeira - Quinta da Barca
• EP.46 Pedro Vilela - Aprendiz de Baco
• EP.45 Joaquim Cabral - Sommelier/CEO da Portugal Senses/Wine Experience
• EP.44 Filipe Carvalho - Consultor/Brand Ambassador
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• EP.42 Tambuladeira / Tastevin
• EP.41 Chile Vitivinícola
• EP.40 Mete o Saca-Rolha (Parábola)
• EP.39 Vinho da Celebração
• EP.38 Vinho e Filé Mignon
• EP.37 Vinho e Pernil Assado
• EP. 36 Vinho e Bacalhau
• EP.35 Vinho e Perú de Natal
• EP. 34 Vanda Fonseca - Importância das Taças na Degustação dos Vinhos
• EP.33 Luis Marques - O Poder da Comunicação de Imagem no Setor dos Vinhos
• EP.32 Mário Neves - O Mercado Globalizado dos Vinhos
• EP.31 João Carvalho - Experiências no Mercado dos Vinhos
• EP.30 Rui Lucas - Vinhos Prior Lucas
• EP.29 Eng. António Dias Cardoso
• EP.28 Pedro Guilherme Andrade
• EP.27 Sérgio Costa Lopes ( Contra-Rótulo )
• EP.26 - A Lei do Vinho
• EP.25 O Vinho e Adolf Hitler
• EP.24 O Vinho e a Dona Ferreirinha
• EP.23 O Vinho e Louis Pasteur
• EP.22 O Vinho e o Marquês de Pombal
• EP.21 O Vinho e Jesus Cristo
• EP.20 O Vinho e Alexandre O Grande
• EP.19 O Vinho e Hipócrates
• EP.18 O Vinho e o Rei Gilgamesh
• EP. 17 Beethoven Amava Vinho
• EP. 16 - Enófilo Paulo Duarte
• EP. 15 Relatos Sobre Baco
• EP 14 - Vinhos Biodinâmicos com Saúl Gil Berzal
• Ep. 13 - Portugal Vinhateiro
• Ep. 12 - O Vinho Mais Antigo do Mundo
• Ep. 11 - Barolos
• Ep. 10 - Vinho & Saúde
• Ep. 09 - O Gênio e o Mundo dos Vinhos
• Ep. 08 - Consultores Vínicos
• Ep. 07 - Macedônia do Norte e Seus Vinhos
• Ep.06 - Laguardia - Rioja Alavesa - Bodega Gil Berzal
• Ep. 05 - Aromas do Vinho
• Ep. 04 - A Bairrada é a Minha Paixão
• Ep. 03 - Viagem ao Terroir dos Vinhos Vulcânicos
• Ep.02 - A Arte de Harmonizar
• Ep.01 - Um Passeio pela História do Vinho
• Ep. Apresentação