Neste episódio conversei com o Dr. Gustavo Salvati (@gustavosalvati) sobre as principais mudanças que ocorreram no NASEM (2021) de bovinos leiteiros. Falamos sobre mudanças nas predições de consumo e nos requerimentos de energia e proteína. Também abordamos o sempre polêmico nível máximo de gordura em dietas de vacas leiteiras, além das recomendações atualizadas de minerais e vitaminas. Episódio denso, e com muitas informações de grande valia, não apenas para quem trabalha com vacas de leite, mas também para quem trabalha com bovinos de corte. Aliás, eu sempre digo: quer ser um bom nutricionista de ruminantes? Comece pelas vacas de leite! Disponível também em áudio e vídeo no YouTube. Maiores informações: www.rumenologia.com.br e no @rumenologia e @danilomillen no Instagram.

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