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Sinopse do Episódio "065 - Sistemas de Produção de Carne no RS"
Terceiro episódio da trilogia com convidados do Rio Grande do Sul. Conversamos com o Professor Júlio Barcellos (@julio_o_barcellos) da UFRGS sobre as pecualiridades dos sistemas de produção de carne do Rio Grande do Sul, incluso o famoso campo nativo. Prof. Júlio Barcellos tem vasta experiência no tema, e nos conduziu por um panorama dos principais desafios e recomendações nutricionais para se produzir carne no estado gaúcho. Discorremos sobre suplementações para bovinos em pasto, além do sistema de confinamento, e como a experiência gaúcha pode contribuir para o desenvolvimento da pecuária em outras partes do país. Disponível em áudio e vídeo pelo YouTube. Maiores informações: @rumenologia e @danilomillen no Instagram.
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Mais episódios do podcast Rumenologia
- 104 - Manejo de pastagens e metano
- 103 - O profissional da ciência animal
- 102 - Programação fetal
- 101 - Como utilizar aditivos alimentares em dietas de ruminantes
- 100 - Confinamento prestador de serviços
- 099 - Recria intensiva em pasto
- 098 - Por que analisar os alimentos?
- 097 - Nutrição de animais de diferenrtes raças e pesos
- 096 - Desmama precoce é viável?
- 095 - Leitura de cocho
- 094 - Dietas com coprodutos regionais
- 093 - Dietas sem volumoso
- 092 - Adaptação no pasto e terminação no confinamento. Funciona?
- 091 - Construção de curvas de consumo em confinamento
- 090 - Terminação intensiva em pasto (TIP)
- 089 - Levantamento com os nutricionistas de bovinos confinados do Brasil
- 088 - Papilas ruminais
- 087 - Proteína microbiana
- 086 - Controle ruminal biológico
- 085 - Tamponamento ruminal
- 084 - Degradação vs. Fermentação
- 083 - Anaerobiose
- 082 - Como definir o nível de suplementação?
- 081 - Pasto deve ser tratado como lavoura?
- 080 - Ponto ótimo de abate
- 079 - Manejo alimentar de confinamentos
- 078 - Atualizações no NASEM (2021) - Gado de leite.
- 077 - Microbiologia ruminal: passado e futuro
- 076 - Adaptação ruminal revisitada
- 075 - Cinética Ruminal Revisitada
- 074 - Aditivos em dietas de alta energia
- 073 - Como comunicar a questão do metano
- 072 - A questão do metano
- 071 - Programas de recebimento
- 070 - Ácido Guanidinoacético
- 069 - Zebuínos são mais sensíveis a acidose?
- 068 - Marmoreio vs. Inflamação
- 067 - Gorduras para ruminantes
- 066 - Snaplage e grãos úmidos
- 065 - Sistemas de Produção de Carne no RS
- 064 - Produção de Carne Britânica no RS
- 063 - Desafios Sanitários na Pecuária
- 062 - Nutrição Tecnológica
- 061 - Perguntas e Respostas 5
- 060 - Dinâmica ruminal
- 059 - Carne de qualidade sustentável
- 058 - Adubação em pastagens
- 057 - Nutrição e rentabilidade da produção de carne em pasto
- 056 - Mercado da carne bovina 2022
- 055 - Grãos Reidratados
- 054 - Consumo de carne vs. Performance atlética
- 053 - Narasina
- 052 - Fracionamento de CHOs e Proteínas
- 051 - Aditivos Naturais
- 050 - Híbridos para silagem de milho
- 049 - Pesquisas em confinamentos comerciais
- 048 - Boitel
- 047 - Eficiência de digestão
- 046 - Ciclo de Krebs em ruminantes
- 045 - Metabolismo mineral em ruminantes
- 044 - Grãos, amido e DDG
- 043 - O nutricionista de bovinos confinados
- 042 - Absorção de ácidos graxos de cadeia curta
- 041 - Perguntas e Respostas 4
- 040 - Metionina - Parte 2
- 039- Metionina
- 038 - Nutrição na transição
- 037 - Marmoreio
- 036 - Peso Maduro
- 035 - Produção de bovinos de corte na Austrália
- 034 - Adaptação em TIP
- 033 - Eficiência microbiana vs. Eficiência animal
- 032 - Vitamina A vs. Marmoreio
- 031 - Perguntas e Respostas 3
- 030 - Desmama precoce
- 029 - Dry-ageing
- 028 - Sumidouros de H+
- 027 - Reciclagem de nitrogênio
- 026 - Produção de metano
- 025 - Terminação intensiva em pasto
- 024 - Como otimizar o metabolismo ruminal em condições adversas?
- 023 - Proteína metabolizável
- 022 - Interrelação rúmen, nutrição e carne
- 021 - Perguntas e Respostas 2
- 020 - Tecnologia na Rumenologia
- 019 - Ruminando o inglês - Ft. Karine Kettener
- 018 - Acidose cecal
- 017 - Aditivos para bovinos
- 016 - Período de transição em vacas de leite.
- 015 - Bicarbonato: prevenção ou tratamento da acidose?
- 014 - Metabolismo na adaptação
- 013 - Abscesso hepático
- 012 - Streptococcus bovis
- 011 - Perguntas e Respostas
- 010 - Glicose ruminal
- 009 - Bezerras: aspectos ruminais e de manejo. Entrevista com a Profa. Dra. Carla Bittar da ESALQ.
- 008 - Uréia: maior potencial de intoxicação no pasto ou no confinamento?
- 007 - Cinética ruminal
- 006 - Amido: processamento e efeitos no rúmen
- 005 - Protozoários ruminais
- 004 - Colonização ruminal de neonatos
- 003 - Multiplicação de bactérias ruminais
- 002 - Bactérias ruminais, ATP, anaerobiose
- 001 - O rúmen e os ruminantes
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