Ouvir "068 - Marmoreio vs. Inflamação "
Sinopse do Episódio
Episódio sobre os riscos de acidose ruminal, e inflamação sistêmica, quando dietas com altos teores de amido são fornecidas a animais ruminantes, especialmente bovinos. Dentre diversos assuntos correlatos, falamos sobre estresse oxidativo, LPS, quadros de rumenites, e o potencial destes em afetar de forma negativa a deposição de gordura intramuscular, o famoso marmoreio. Disponível em vídeo e áudio no YouTube. Maiores informações: @rumenologia e @danilomillen no Instagram.
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