Surra de Lúpulo

Por: Surra de Lúpulo

Surra de Lúpulo agora combina a expertise da beer sommelière Ludmyla Almeida (IPAcondriaca) com a vivência cervejeira de Henrique Boaventura (Brassagem Forte)! A nova dupla comanda conversas e entrevistas com profissionais do mercado sobre estilos, marcas, eventos, harmonizações e viagens cervejeiras. Com o olhar afiado para a representatividade feminina e a paixão que os une, explore o universo da cerveja artesanal toda quinta-feira de forma curiosa e sedenta.

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Últimos episódios do podcast Surra de Lúpulo

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Conheça as Ale-Wives | Surra #216 06/06/2024

O que é brasilidade na mesa e no copo? Com Bia Amorim (Beer Sommelier) e Eduardo Marcusso (Ministério do Abastecimento, Pecuária e Agricultura) | Encontro Selvagem T2 Ep.010 05/06/2024

Bebidas fermentadas brasileiras de Povos Ancestrais. Com Luiz Pagano (Cauim tiakau) e Diego Rzatki (Cervejaria Cozalinda). Mediadora Aline Tiene.| Encontro Selvagem T2 Ep.009 03/06/2024

Off-Flavors. Papo com Fernanda Lazzari e André Junqueira | Surra #215 30/05/2024

Uso de barris na produção de Cervejas Ácidas Complexas no Brasil. Com Marcelo Sczepanik e Allan Maple, mediador André Junqueira e Dr. Agenor Maccari | Encontro Selvagem T2 Ep.008 29/05/2024

A história de Hildegard Von Bingen | Surra #214 23/05/2024

Características das madeiras brasileiras utilizadas na produção de barris. com Dr. Agenor Maccari . | Encontro Selvagem T2 Ep.007 21/05/2024

Caso Dogma. Papo com Bruno Moreno | Surra #213 16/05/2024

Envase de Cervejas. Papo com Guilherme Bonn | Surra #212 09/05/2024

História da Cerveja Ácida no Brasil: o início da produção brasileira. com André Junqueira (Morada Cia Etílica), Alessandro (Way Beer) e Nuno (Liffey Brewpub). | Encontro Selvagem T2 Ep.006 07/05/2024

Pasteurização. Papo com Duan Ceola | Surra #211 02/05/2024

Turbulência no Mercado Cervejeiro Independente - uma análise histórica e contemporânea. Surra de Lúpulo DOC | Surra #210 25/04/2024

Produção e uso de malte de milho no Brasil e na América do Sul – Possibilidades e desafios. Marcos Odebrecht Jr, Carla Cisneros Zuniga e Anderson Olarte Carpio | Encontro Selvagem T2 Ep.005 23/04/2024

Fãs e comunidades. Papo com Amanda Goveia e Gabriela Mouta | Surra #209 18/04/2024

Antropologia da Cerveja. Papo com Paula Pinto e Silva | Surra #208 11/04/2024

Futuro do uso de leveduras endêmicas do Brasil nas cervejas. Com Gabriela Müller, Luciana Brandão e mediação da Dra. Ana Carolina Carvalho | Encontro Selvagem T2 Ep.004 09/04/2024

Reinventando a roda ou Um novo evento no mercado. Papo com Luiza Tolosa | Surra #207 04/04/2024

Regulações cervejeiras. Papo com Carol Assumpção | Surra #206 28/03/2024

Resultados científicos do estudo de leveduras selvagens do Projeto Manipueira. Com Dra. Ana Carolina Souza Ramos de Carvalho (USP) e Stela Virgilio (By My Cell) | Encontro Selvagem Temporada 2 Ep. 003 26/03/2024

A história dos banheiros do início até os dias atuais | Surra #205 21/03/2024

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