Sinopse do Episódio "Qual o papel de um Dono de Restaurante "

Café com GASS do dia 15/08/2022, com o CEO GASS, Pablo Monteiro, e Victor Macambira, Sócio e Especialista Sênio GASS. Tema da live: Qual o papel de um Dono de Restaurante  Escute agora!  O Café com GASS acontece toda segunda-feira, sempre às 06:59 (Horário de Brasília), no instagram da @gasscompany😉

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• A importância dos indicadores de desempenho de um restaurante
• Os detalhes de um Self-Service
• Entenda como organizar sua equipe de forma produtiva
• As 4 principais dores de um dono de restaurante
• O poder do aprendizado contínuo
• Grupo de restaurantes, como gerir?
• Como propagar a cultura em seu negócio
• Raio X: bares e botecos
• Como Definir o Conceito do seu Restaurante
• Os Pilares da Liderança
• A Importância da Missão e Princípios
• Raio x: Cafeteria
• Valuation para Restaurante
• Calendário de Marketing
• Raio X: Pizzaria
• Integração de Novos Funcionários
• Pesquisa de Competitividade
• Solução para Conflito entre Sócios
• A Importância de Definir Bem o Perfil do Seu Cliente
• Raio X de um Negócio: Padaria
• O que é Mentalidade de Diretor?
• Gestão de Fluxo do Valor Agregado de um Restaurante
• Como Estabelecer Metas em seu Restaurante
• O que uma agência de marketing deveria fazer?
• Qual o Papel do Estoquista em um Restaurante
• As 04 principais dores de um Dono de Restaurante
• Grupo de Restaurantes, Como Gerir?
• Como Propagar a Cultura em Seu Negócio
• Raio X - Bares e Botecos
• Como Definir o Conceito do seu Restaurante
• Os Pilares da Liderança
• A Importância da Missão e Princípios
• Raio X: Cafeteria
• Valuation para Restaurantes
• Calendário de Marketing
• Raio X: Pizzaria
• Integração de Novos Funcionários
• Pesquisa de Competitividade
• Solução para conflito entre sócios.
• A importância de definir bem o prefil do seu cliente.
• Raio-X de um negócio de padaria.
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• O que significa comprar bem para um restaurante?
• Rotina financeira para restuarnates.
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• O que um restaurante precisa para crescer?
• A importância dos indicadores de desempenho na gestão.
• Afinal, o que é CMV??
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• Organograma- Importância e como criar.
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• O restaurante fatura bem, mas não sobra dinheiro.
• Supere qualquer crise através da gestão.
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• É possível gerir um restaurante sem gestão de pessoas?
• Como reduzir os riscos de um novo negócio?
• Tira Dúvidas
• Quanto vale o seu restaurante?
• O que preciso saber para gerir um restaurante
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