Chef de Cozinha VS Gerente de Produção

11/08/2023 1h 1min

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Sinopse do Episódio

Restaurantes são como indústrias e precisam de processos de gestão de produção!
Nesse episódio você vai descobrir o impacto que um chef de cozinha com conhecimento em gestão gera em um restaurante. Vamos apresentar a função do Gerente de Produção e explicar por que o seu negócio precisa de um colaborador com esse conhecimento.

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