Sinopse do Episódio "Além do Trivial 004 - “QUERER É PODER” com a Chef Danni Camilo"

Minha 4ª entrevistada @dannicamilo vai te mostrar que QUERER É PODER 👊🏻 assiste o PROGRAMA “Além do Trivial”. Danni Camilo é uma paulista com alma de carioca, nos conhecemos no começo do RUELLA em 1997 e trabalhamos juntas até 2004, onde Danni se transformou no meu braço direito e juntas montamos o CAFÉ BISTRÔ em 1998 em SP e o BAR D’HÔTEL no hotel Marina no Rio em 1999 em ambos ela foi fundamental para sermos um sucesso absoluto e a transformar a gastronomia no Rio que na época só tinham restaurantes caros ou botecos, mas nenhum moderno, inovador e ousado como o BAR D’HÔTEL. E acabou virando minha Amiga Irmã que a vida me presenteou. Danni estudou jornalismo e foi fazer um curso de extensão na Holanda por 3 anos, lá apaixonou-se pelo mundo da gastronomia. Depois dos nossos anos juntos ela trabalhou por alguns anos como produtora executiva de moda, era responsável por coordenar sessões de fotos internacionais para grandes revistas de moda como Vogue, GQ, Sports Illustrated entre outras. Depois foi supervisora de atendimento da rede Gula Gula e criou um plano de treinamento para os profissionais desta área. Em 2005 inaugurou o Miam Miam, seu primeiro restaurante com os sócios Stephane Quinquis e a Chef Roberta Ciasca. Depois de muitos prêmios e sucesso do Miam Miam abriram em 2009 o também premiado Oui Oui. Ambos selecionados como BIB pelo Guia Michelin em todas edições. Danni Fez diversas consultorias na área de atendimento e faz parte da comissão de gastronomia da câmara de comércio França Brasil e é uma das idealizadoras do Rio Je T’aime, comida de rua feita e servida por Chefs Renomados a baixo custo. Foi diretora de alimentos e bebidas na Rede Accor, cuidando de dois hotéis Hotel Santa Teresa e Mama Shelter. Hoje Danni encabeça a Casa Caqui, uma empresa de consultoria que busca soluções para negócios no ramo de alimentos e bebidas. FICHA TÉCNICA ⬇️ Direção: @marcelloguerrilha Produtora: @guerriha.co Arte: @phbonizzi Vinheta: @rodrigobaldino Assessoria: @higiacomunica Apresentação e Concepção: @chefdahoui #alémdotrivial #chefdahoui #dahoui #danielledahoui #comoempreender #inspiração #comosairdacrise #empreendedorismofeminino #empoderamentofeminino #historiasdevida #receitas #felicidade #gastronomia #lugardemulheréondeelaquiser

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Mais episódios do podcast Além do Trivial

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• Além do Trivial 021 - “A JORNADA É MAIS PRECIOSA QUE A CHEGADA" com a Cineasta Yael Steiner
• Além do Trivial 020 - “FIQUE EM CASA SE POSSÍVEL - SAÚDE E VIDA SE RESGATA" com a Chef Bel Coelho
• Além do Trivial 019 - "RESSURJA DAS CINZAS MAIS FORTE, BONITO E CRIATIVO" com a Chef Mariana Fonseca
• Além do Trivial 018 - “MUDE INTERNAMENTE PARA MUDAR O MUNDO" com a empresária Vera Saboya
• Além do Trivial 017 - “COMECE A OLHAR DENTRO DO SEU UNIVERSO" com a Cachacier Isadora Fornari
• Além do Trivial 016 - “COMO VER O LADO BOM DAS COISAS" com a Chef/Empreendedora Renata Vanzetto
• Além do Trivial 015 - “PENSE NO COLETIVO, COMPARTINHE" com a Chef Ana Luiza Trajano
• Além do Trivial 014 - “APRENDA A FAZER UMA NOVA GESTÃO PÓS-COVID" com a Consultora Rô Gouvêa
• Além do Trivial 013 - “SÓ O AMOR VAI VENCER AS DIFERENÇAS SOCIAIS” com a Líder Comunitária Elizandra Cerqueira
• Além do Trivial 012 - "NÃO DEIXE SUA CONFIANÇA SER MINADA" com a Jornalista/Comunicadora Néli Pereira
• Além do Trivial 011 - "O QUE VOCÊ ESTÁ FAZENDO PARA VALORIZAR O BRASIL?" com a Chef Manu Bufara
• Além do Trivial 010 - "VAI DAR TUDO CERTO" com a Diretora de Marketing Patrícia Pessoa
• Além do Trivial 009 - "CABEÇA PENSANTE E A TROCA DE IDÉIAS" com a Chef Flávia Quaresma
• Além do Trivial 008 - "ACEITA, CONFIA, ACREDITA E AGRADEÇA" com a Chef Morena Leite
• Além do Trivial 007 - "MANTENHA O FRIO NA BARRIGA" com a Chef Roberta Sudbrack
• Além do Trivial 006 - "COMO OLHAR PARA O FUTURO DE FORMA POSITIVA" com a Master Coach Renata Arrepia
• Além do Trivial 005 - “COMO RENASCER DAS CINZAS AINDA MELHOR” com a Empreendedora Kuki Bailly
• Além do Trivial 004 - “QUERER É PODER” com a Chef Danni Camilo
• Além do Trivial 003 - “SEMPRE É HORA DE FAZER MELHOR” com a Chef Tereza Paim
• Além do Trivial 002 - “SÓ SEI QUE NADA SEI“ com a Chef Monica Rangel
• Além do Trivial 001 - “AGORA É HORA DE SONHAR“ com a Chef Janaína Rueda