Sinopse do Episódio "Gestão em padarias: Boulangeries #118"

Olá, olá! Continuamos com o nosso chef e consultor Rodrigo Barbara, especializado em padarias, contando um pouco mais sobre os diferentes modelos na segmento da panificação. Hoje ele falou um pouco mais sobre as Boulangeries, que resgatam as mais tradicionais técnicas e trazem um conceito diferente. Ficou com alguma dúvida? Tem alguma pergunta? Mande mensagem no insta @va_gestaodenegocios. 

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