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Ouvir "5: "Gordura é a vilã no emagrecimento. Não o carboidrato" | Dr. Paul Zambrano"
Sinopse do Episódio
Dr. Paul Zambrano é médico ginecologista-obstetra, formado na Universidade Federal do Paraná, com especialização em Medicina Preventiva e Fisiologia Hormonal. 3 pós-graduações, 10 anos de experiência nessa parte de medicina integrativa. Mas foi na área do emagrecimento que ele se destacou, tendo 90% de sua clínica hoje focada em perda de peso.Eu me consultei com o Dr Paul em janeiro deste ano e saí refletindo sobre o que ele disse a respeito de demonizamos os açúcares e carboidratos e passarmos muito pano quente para as gorduras, sob o pretexto de serem gorduras boas como abacate, azeite de oliva, as oleaginosas, etc, que tem muita densidade calórica apesar e serem saudáveis.
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