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Mesa para 4

Mesa para 4

Por: Observador

Dicas de culinária e viagens de sabores pelo chef Leopoldo Calhau. Todas as segundas-feiras um conselho prático de cozinha, uma receita e uma sugestão de viagem ou leitura.

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Últimos episódios do podcast Mesa para 4

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Já provou a "Francesinha" do Alentejo? 08/09/2023

"Somos nabos em não explorar o nabo" 01/09/2023

Uma caldeirada de enguias "bem portuguesa" 18/08/2023

Arroz de lingueirão. Sem tomate, porque não? 11/08/2023

Estreia. “Um Espião no Kremlin”. Episódio 1: Moscovo está em silêncio 07/08/2023

Polvo do Norte ou do Sul: qual o melhor? 28/07/2023

Ostras são caras? Amêijoas são mais. 21/07/2023

6 horas de carro para ir à La Tasquita de Enfrente 07/07/2023

Beldroegas:"Em adultos descobrimos o que perdemos" 30/06/2023

Já comeu arroz de lapas? "Amêijoas são bem-vindas" 23/06/2023

Já provou borrego com pimentos? "Funciona!" 09/06/2023

Sabe o que é 'Redanho'? "Quem sabe não esquece" 26/05/2023

Estreia. "Piratinha do Ar". Episódio 1: O Sequestro do Voo 131 22/05/2023

Já comeu jardineira de rabo de boi? 19/05/2023

Já provou sopa de carabineiro com gelado? 12/05/2023

Numa "refeição de produto" dispensam-se hidratos 05/05/2023

Já provou o prato "miolos e moelas"? 28/04/2023

Já comeu nabo com percebes e tomate? 14/04/2023

Já comeu mão de vaca com grão? 31/03/2023

Já comeu percebes com molho de fricassé? 17/03/2023

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