T1 Ep 06 - "Pão do Toni " ?

T1 Ep 06 - "Pão do Toni " ?

JeniPAPO - Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos

21/12/2020 11:39PM

Sinopse do Episódio "T1 Ep 06 - "Pão do Toni " ?"

Nesse episódio especial natalino, vamos falar de um produto queridinho desta época do ano: Panetone. Vocês sabem como é feito? O que o diferencia dos outros pães? Dá pra fazer sem farinha de trigo? Essas são algumas das curiosidades que tínhamos quando escolhemos o tema.  A graduanda Alexia Oliveira conversou com o professor Renato Souza Cruz, nosso primeiro especialista entrevistado aqui. Vocês podem nos contatar no @jenipapopodcast no Instagram e no e-mail mailto:[email protected] , enviem suas dúvidas, sugestões e elogios. Será um prazer essa troca com vocês. Obrigada por estarem aqui! Informamos que vamos fazer uma pausa de férias em janeiro, a equipe JeniPAPO deseja a todos um bom natal e feliz ano novo. A gente se vê em fevereiro, quando retomaremos nossas atividades.

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