EP 7 - Leite - Mocinho ou Vilão?

27/11/2020 22 min Temporada 1

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Sinopse do Episódio

Leite (Denifição zootécnica): Produto oriundo da ordenha completa e ininterrupta, em condições de higiene de vacas sadias, bem alimentadas e descansadas.
O alimento que gera muitas polêmicas! Ele é benéfico a saúde? Quais são os impactos da produção de leite no meio ambiente? O leite e derivados industrializados são seguros?
O episódio de hoje será uma discussão sobre o tema com a convidada Profa. Dra. Juliane Döering Gasparin Carvalho.

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