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Sinopse do Episódio "Ep 40 - Como falar de ciência de forma acessível?"
Ainda hoje a ciência não é acessível a todos? Existem muitas questões como a linguagem, didática e os meios utilizados para que qualquer pessoa de fato entenda ciência nos mais diversos níveis. Afinal, qual seria a melhor abordagem e os melhores meios de propagar ciência? Quais ferramentas estudiosos, pesquisadores e pesquisadores podem utilizar para divulgar suas pesquisas, estudos e projetos de forma que mais pessoas possam compreender o assunto? Essas e outras perguntas serão respondidas no episódio de hoje! A convidada da semana é Gabriela Boscariol Rasera graduada Ciências dos Alimentos pela Universidade São Paulo (USP) e doutoranda e Mestra em Ciência dos Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP).
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- EP 37 - Explorando todas as alternativas que a universidade oferece
- Ep 36 - PANCs - Conhecer para consumir
- EP 35 - Frutas e suas transformações
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- Ep 30 - Tecnologia de Extração Supercrítica
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- Ep 22 - A Importância da Extensão na Engenharia
- EP 21 - Primeiras experiências profissionais de um recém formado
- Ep 20 - Interfaces entre a Engenharia de Alimentos e a Gastronomia
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- Ep 16 - O que é ser um Engenheiro?
- EP 15 - O que um Engenheiro de Alimentos precisa saber sobre a ABEA
- Ep 14 - Rotulagem Nutricional - Como decifrar as entrelinhas?
- Ep 13 - Química e a Engenharia de Alimentos
- Ep 12 - Tudo o que você precisa saber para estagiar
- EP 11 - Hard Skills e Soft Skills
- Ep 10 - Fontes emergentes de proteínas alimentares
- EP 9 - Açúcar - Prós e Contras
- Ep 8 - Viajando o mundo através da Engenharia
- EP 7 - Leite - Mocinho ou Vilão?
- EP 6 - Desafios da Mulher na Engenharia
- EP 5 - Reaproveitamento de Alimentos na Indústria
- EP 4 - Embalagens e meio ambiente
- EP 3 - Superalimentos
- EP 2 - Sem lactose, sem glúten, sem açúcar.
- EP 1 - Sejam bem vindos! Esta é a Engenharia de Alimentos!
- EP 0 - Como tudo começou
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