EP 2 - Sem lactose, sem glúten, sem açúcar.

23/10/2020 27 min Temporada 1

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Sinopse do Episódio

Por que o leite sem lactose possui um sabor mais adocicado? O chocolate zero açúcar é menos calórico que o tradicional? Excluir o glúten da alimentação favorece o processo de emagrecimento? A resposta para essas e outras perguntas sobre alimentos sem lactose, sem glúten e sem açúcar você encontra aqui, na nossa coversa com o Prof. Julio Cesar Barbosa Rocha Doutor em Tecnologia de Alimentos.

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