Sinopse do Episódio "#09 Ofício Circular nº43/2021/MAPA - Aplicação e implicações para laboratórios e indústrias de alimentos"

Sejam bem-vindos a mais um episódio do “Conexão Ciência”, o Podcast da Bio-Rad. Dessa vez estamos especialmente felizes com a sua chegada, porque você vai ouvir o primeiro episódio que produzimos para o segmento de Segurança dos Alimentos. O intuito desse bate papo foi esclarecer a aplicação e as implicações do Ofício Circular nº 43/2021/MAPA, para indústrias e laboratórios de alimentos, em suas rotinas de autocontrole para o mercado de exportação. Escolhemos esse canal porque ele traz um formato muito mais leve a um assunto muitas vezes confuso. E com a ajuda de um especialista experiente no tema, o Dr Eduardo Cesar Tondo, professor Titular do Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFRGS, ficou mais fácil elucidar as principais dúvidas que nós e nossos clientes tivemos com a leitura do ofício. A conversa rendeu excelentes insights e pode te dar ferramentas para agir com mais confiança na sua rotina de análises. Esperamos que curta, compartilhe e aproveite esse rico conteúdo que trouxemos para você! Link para o Webinar sobre a IN60 e RDC331: https://bit.ly/webinarfsd Esse programa foi produzido pela Estalo Podcasts

Ouvir "#09 Ofício Circular nº43/2021/MAPA - Aplicação e implicações para laboratórios e indústrias de alimentos"

Mais episódios do podcast Conexão Ciência

• #17 - Divulgação Científica e carreira em Citometria de Fluxo
• #16 - Avaliação da Média e DP e como realizar estudos cruzados de CQ de acordo com a CLSI C24
• #15 - Escolhendo um produto de controle de qualidade
• #14 - Surtos de origem alimentar e sistema de gestão de segurança de alimentos no Brasil
• #13 - Segurança de alimentos para além da Indústria
• #12 Desvendando os Cálculos de Controle de Qualidade
• #11 Controle de Qualidade no Laboratório Clínico
• #10 Detectando mutações de baixa frequência e sua aplicação na Oncologia de Precisão
• #09 Ofício Circular nº43/2021/MAPA - Aplicação e implicações para laboratórios e indústrias de alimentos
• #08 O Universo da Biologia Molecular
• #07 Brasil: Pioneiro no teste de Senecavirus e Febre Aftosa por ddPCR do mundo!
• #06 Hemoglobinopatias - Benefícios e Vantagens do Teste por HPLC Troca Iônica
• #05 Hemoglobina Glicada por Troca Iônica: Por quê essa tecnologia faz a diferença?
• #04 COVID-19 - O risco dos falso-negativos e como a ddPCR pode ajudar?
• #03 O que é ddPCR?
• #02 Segurança no Diabetes.
• #01 Diabetes e Covid-19.
• #00 Nós Somos a Bio-Rad.