No dia da mentira: o que não é verdade na gastronomia?

No dia da mentira: o que não é verdade na gastronomia?

CBN Sabores - Rusty Marcellini

01/04/2024 3:20PM

Sinopse do Episódio "No dia da mentira: o que não é verdade na gastronomia?"

Chefe de cozinha não é um curso. Um chocolate ter mais porcentagem de cacau não significa que é um chocolate melhor. Queijos brancos não são, necessariamente, menos gordurosos. Rusty Marcelliny desmente essas afirmações presentes no senso comum.

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