Este podcast é destinado à alunos e profissionais da área de alimentos e interessados em desenvolver seus conhecimentos no tema Segurança de Alimentos.

Últimos episódios do podcast Sistemas da Qualidade para Alimentos

• Episódio 12 - Procedimentos Operacionais para a indústria de alimentos
• Episódio 11 - Auditorias Internas segundo a ISO 19011 e importância para a área de alimentos.
• Episódio 10 – A eficiência das máscaras faciais como barreira microbiológica na área de produção de alimentos.
• Episódio 9 - A prevenção contra o novo coronavírus
• Episódio 8 - Prontidão e respostas à emergências
• Episódio 7 - O Programa de Pré-requisitos da ISO 22000
• Episódio 6 - Controle da Informação Documentada
• Episódio 5 - O comprometimento da alta direção
• Episódio 4 - Política Da Qualidade E Da Segurança De Alimentos Nas Normas ISO
• Episódio 3 - Pensamento Baseado Em Risco
• Episódio 2 - Princípios Da Gestão Da Qualidade
• Revisão de Aula - Procedimentos Operacionais e as ITs
• Episódio 1 - Introdução