Nesta edição do Panorama Agrícola, o tema é uma hortaliça que voltou a ganhar espaço em Santa Catarina: a mandioquinha-salsa, também conhecida como batata-baroa. Graças a um trabalho conjunto da Epagri com os agricultores, essa cultura - que já esteve quase abandonada -, hoje é sinônimo de renda e sustentabilidade para centenas de famílias no Estado. Quem nos conta mais sobre o assunto é o extensionista rural e coordenador estadual de Olericultura da Epagri, Marcelo Zanella. A entrevista foi produzida pela jornalista Isabela Schwengber. >> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

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