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Procedimentos de Boas Práticas para Restaurantes, Bares e Lanchonetes Pós Covid 19.

Por: Nutrição UniSalesiano - Araçatuba

Disciplina: Gerência em Unidades de Alimentação e Nutrição.
Professora Responsável: Bruna M. G. da Silveira.
Explanação do Protocolo de Procedimentos de Boas Práticas nas Operações para Restaurantes, Bares e Lanchonetes pós Covid 19 da Associação Nacional de Restaurantes - ANR.

9 episodios disponibles

Últimos episódios do podcast Procedimentos de Boas Práticas para Restaurantes, Bares e Lanchonetes Pós Covid 19.

Recomendações gerais para serviços terceirizados. 08/06/2021

Papel do responsável técnico/responsável legal. 02/06/2021

Novos Procedimentos adotados pós-Covid19. 31/05/2021

Boas Práticas serviço de Delivery. 26/05/2021

Boas Práticas serviços Take Away e Grab an Go. 21/05/2021

Boas Práticas sistema Self-service e demais serviços de alimentação. 17/05/2021

Manipulação de alimentos. Higienização de equipamentos, móveis, utensílios, instalações pós Covid 19 15/05/2021

Boas Práticas dimensionamento de ambientes. Boas Práticas saúde dos colaboradores. 13/05/2021

Boas Práticas uso de máscaras. Boas Práticas uso de luvas descartáveis. 12/05/2021