Panela Digital

Por: Guta Chaves

Gastronomia é mais que culinária: é expressão cultural, tecnologia, criatividade, tradição, memória... E também receita. Os rumos que ela toma estão ligados diretamente ao futuro do planeta. Por isso, precisamos ter um olhar mais apurado para toda a cadeia do alimento.

A ideia é colocar na mesma “Panela Digital” todos os personagens que, à sua maneira, contribuem para a sustentabilidade, dão voz à formação de novos conceitos e fomentam o senso crítico em seres humanos de todas as idades! Mas que, também, veem a vida com saudável hedonismo.

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Panela Digital #36: Tudo e todas as coisas 09/07/2020

Panela Digital #35: Sobra nobre 02/07/2020

Panela Digital #34: O Brasil que queremos ser 25/06/2020

Panela Digital #33: O original bauru 19/06/2020

Panela Digital #32: Um dia de cada vez 12/06/2020

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Panela Digital #29: Omotenashi para todos 21/05/2020

Panela Digital #28: La Casserole Solidário 14/05/2020

Panela Digital #27: Você tem fome de que? 08/05/2020

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Panela Digital #24: Pra não dizer que eu não falei dos chocolates 25/03/2020

Panela Digital #23: La vera pizza napolitana, meu! 19/03/2020

Panela Digital #22: Cecília e o café do Campo das Vertentes 12/03/2020

Panela Digital #21: Lugar de mulher é... 06/03/2020

Panela Digital #20: Queijeiro cigano 27/02/2020

Panela Digital #19: Reflexões sobre a doçura 20/02/2020

Panela Digital #18: Eu só quero chocolate...de origem! 12/02/2020

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