Sinopse do Episódio "#08 Como montar um cardápio de excelência? |2021| Podcast Negócio de Confeitaria "

Cardápio que vende sozinho existe?   O primeiro contato com o produto, muito provavelmente, será pelo cardápio. Se o cardápio está ruim, o cliente já fica com uma péssima impressão antes mesmo de comer! Erros na montagem espantará os clientes, fará você perder dinheiro e ainda irá dar dor de cabeça na rotina da produção.  Instigar a vontade é a principal função do cardápio porque comemos com os olhos. Porém, vai além: há uma engenharia por trás que aprendemos em Gastronomia. Neste episódio vai aprender sobre: Cardápio que vende Design mais atrativo Quantidade ideal de produtos Nome e preço adequados Direcionamento ao público   Beijão da Elô   Inscreva-se no canal e acompanhe tudo o que acontece em nossa cozinha.   • Inscreva-se no canal do Youtube: http://bit.ly/eloisacola  • Conheça nossos treinamentos e cursos:  https://eloisacola.com.br/links/ ________________________________________________________   • Acompanhe a gente nas redes sociais!  No Instagram: http://instagram.com/eloisa.cola No Facebook: https://www.facebook.com/eloisa.cola ----------------------------------------­­--------------------------  • Contato  • [email protected]  ----------------------------------------­­­­­­­­----------------------------  Direção, Edição e Produção: Pedro Trevisan  Diagramação e Design: Tamires Monteiro   Roteiro: Celinne Nishimura  ____________________________________

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