Olá, querido ouvinte! No Marcha e Sai dessa semana, com a ajuda dos meus amigos de sempre Matheus e Rapha, trouxemos a psicóloga, neuropsicóloga e psicanalista Valdeli Vieira para tratarmos dos aspectos psicológicos que cercam a comida e a profissão de cozinheiro. Falamos sobre confort food, memórias afetivas, glamourização do sofrimento, stress, síndrome de burnout, suicídio, dependência química e muitos outros assuntos.
O programa dessa semana está especialmente imperdível, pois além de ser muito interessante é uma conversa de utilidade pública. Nós temos plena convicção de que os problemas psicológicos que são causados pelo stress e excesso de trabalho são muito graves e ainda são um grande tabu no mundo da gastronomia.
Esperamos que todos gostem e muito obrigado por nos acompanhar mais uma semana.

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