Diferente do milho convencional, milho crioulo possui variações nutricionais e de sabor

Jornal da USP no Ar 1ª edição – Jornal da USP
24/10/2025

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Sinopse do Episódio

Domesticado pela humanidade há milhares de anos, é possível encontrar múltiplas variedades de milho, com tamanhos, cores e formatos diferentes

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