Sinopse do Episódio "EP01 - Como o setor gastronômico está inovando em Santa Catarina"

No primeiro episódio do podcast do Programa Inovatur, recebemos o Marcus Rocha, da Mauá Ventures, para falar sobre o Centro de Inovação em Gastronomia Abrasel, que está iniciando sua operação em Florianópolis e irá mudar a forma como a inovação ocorre no setor gastronômico.

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• EP01 - Como o setor gastronômico está inovando em Santa Catarina