Marcas do setor alimentício investem em transformação digital e alta tecnologia desde a produção, a industrialização e a logística para assegurar produtos sempre frescos ao consumidor. Inovação e pesquisa também são linhas de trabalho - desde o desenvolvimento de sementes e frangos em granjas até a garantia da segurança dos funcionários nas unidades de produção. Entenda mais sobre esse universo na conversa com Sergio Pinto, diretor de inovação da BRF, multinacional brasileira que detém mais de 30 marcas, entre elas a Sadia, a Perdigão e a Qualy. A apresentação é de Daniel Gonzales.

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