Sinopse do Episódio "Groselhando 13 - Harmonização: mitos e realidade"

Harmonização não é um mito, claro. Mas há muitos mitos que envolvem uma boa harmonização. E ficar preso a elas pode arruinar sua experiência gastronômica. Raphael Despirite e Rafael Tonon falam sobre como comer e beber podem se complementar — e transformar sua experiência à mesa.

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Mais episódios do podcast GROSELHANDO com Raphael Despirite

• Groselhando 16 - O futuro dos restaurantes
• Groselhando 15 - Minimalismo gastronomico
• Groselhando 14 - Pratos clássicos
• Groselhando 13 - Harmonização: mitos e realidade
• Groselhando 12 - Comer mais lento
• Groselhando 11 - O café nosso de cada dia
• Groselhando 10 - Quem precisa seguir dietas?
• Groselhando 09 - Comida traz felicidade?
• Groselhando 08 - Restaurantes clássicos
• Groselhando 07 - Como cozinhar melhor em casa?
• Groselhando 06 - Criatividade tem limite?
• Groselhando 05 - A despensa perfeita
• Groselhando 04 - Orgânico não precisa ser caro
• Groselhando 03 - Comendo Fora
• Groselhando 02 - Quem encolheu as porções?
• Groselhando 01 - É dia de feira.