57. Ultrassonografia de carcaça: A ferramenta para quantidade, qualidade de carne e precocidade

14/07/2025 50 min

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Sinopse do Episódio

Hoje recebemos o professor da USP de Pirassununga Saulo da Luz e Silva, ele é um dos maiores especialistas em ultrassonografia de carcaça no país. O assunto é de grande relevância para o melhoramento genético de gado de corte. É sobre isso que ele bate um papo com a gente, com a didática que só um grande professor como ele pode ter. Confira!

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