Sinopse do Episódio "EPISÓDIO 04: COMIDA COMO CULTURA"
É hora de falar de gastronomia pelo viés cultural. A Bacharelanda em gastronomia e graduada em história @mariliabuonavita e o professor e pesquisador @robertojaraujo chegaram pra fazer desse episódio uma verdadeira aula e com certeza provocar reflexões onde reafirmaremos que é sim possível e necessário ver a comida também como simbolo forte da cultura. Eu sou o @bragacozinha e esse é mais um episódio do @gastronocast. Só chegar!
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