Cet episode explore la renaissance du blé veadeiro, une variété traditionnelle de blé adaptée exclusivement à la région de Chapada dos Veadeiros, dans l’État de Goiás, notamment dans la municipalité d’Alto Paraíso. Disparu à cause de la diffusion des variétés commerciales de blé, le blé veadeiro a connu un remarquable retour grâce aux efforts de l’Embrapa, qui a protégé ses semences dans des banques de germoplasme. En 2005, l’Embrapa a fait don de ces semences conservées à Alto Paraíso, permettant la réintroduction réussie de cette culture traditionnelle et profitant à la communauté locale.Nous discutons également de l’ouverture d’un nouveau laboratoire par l’Embrapa en collaboration avec le Rede Sabin, axé sur l’amélioration de la sécurité alimentaire grâce à la détection de substances toxiques dans les aliments et les produits agricoles. Rejoignez-nous pour plonger dans cette histoire inspirante de patrimoine agricole, de résilience communautaire et d’innovation scientifique.(Cet épisode a été produit en utilisant une voix générée par IA. Malgré nos efforts pour garantir une bonne qualité, de légères erreurs de prononciation ou d’intonation peuvent survenir. Nous vous remercions de votre compréhension et espérons que vous apprécierez le contenu !)

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