Questo episodio esplora la rinascita del grano veadeiro, una varietà tradizionale di grano adattata esclusivamente alla regione della Chapada dos Veadeiros, nello stato di Goiás, in particolare nel comune di Alto Paraíso. Scomparso a causa della diffusione di varietà commerciali di grano, il grano veadeiro ha avuto una notevole ripresa grazie agli sforzi della Embrapa, che ne ha protetto i semi nelle banche del germoplasma. Nel 2005, l’Embrapa ha donato questi semi conservati ad Alto Paraíso, permettendo la reintroduzione con successo di questa coltura tradizionale e portando benefici alla comunità locale.Parleremo anche dell’apertura di un nuovo laboratorio da parte dell’Embrapa in collaborazione con la Rede Sabin, focalizzato sul miglioramento della sicurezza alimentare attraverso il rilevamento di sostanze tossiche negli alimenti e nei prodotti agricoli. Unitevi a noi per immergervi in questa storia ispiratrice di eredità agricola, resilienza comunitaria e innovazione scientifica.(Questo episodio è stato prodotto utilizzando una voce generata dall’intelligenza artificiale. Nonostante gli sforzi per garantire una buona qualità, potrebbero verificarsi piccoli errori di pronuncia o intonazione. Apprezziamo la vostra comprensione e speriamo che vi piaccia il contenuto!)

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