Sinopse do Episódio "Cervejaterapia – Episódio 07 – Moagem e Mostura - Cervejaterapia"

Luiz Picelli e Thiago Golin voltam com suas loucuras e se empolgaram para falar de Moagem e Mostura (ou sacarificação). Nesse episódio não tiveram convidados, mas esses dois encontraram coisas para falar. A conversa fluiu desde equipamentos para moagem como moinho de rolos ou disco? moer ou comprar moído? e na mostura, falaram bastante da ação das enzimas responsáveis pela conversão do amido em açúcares. O professor Picelli trouxe uma das suas cervejas, uma Russian Imperial Stout premiada no Concurso Nacional das Acervas (2015) com medalha de bronze. Conheça o site da futura Cervejaria Patt Lou (http://www.pattlou.com.br) - curta a fã page. E também apreciaram a excelente IPA do Miguel. A Xucuru IPA é produto homebrew, mas com pedigree de cervejaria de gente grande. Acompanhe no Untappd (https://untappd.com/b/pernambrewco-xukuru-ipa/662786). Acompanhe nossa fã page: http://www.facebook.com/podcastcervejaterapia Envie e-mail: [email protected] Participe! Se você usa o iTunes, vote nas estrelinhas (isso ajuda o PodCast aparecer no ranking dos PodCast).  

Ouvir "Cervejaterapia – Episódio 07 – Moagem e Mostura - Cervejaterapia"

Mais episódios do podcast Cervejaterapia

• Cervejaterapia – Episódio 27 – BJCP – Cream Ale e American Wheat Beer - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 26 – BJCP – American Light Lager e American Lager - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 25 – Limpeza CIP na Cervejaria - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 24 – Cervejas e Queijos - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 23 – Brewpub - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 22 – Cervejarias Ciganas - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 21 – Cervejas Escuras - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 20 – Treta 2 continuação - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 19 – Tretas na cervejaria - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 18 – processos cervejeiros e mercado de trabalho (Brasil / Canadá) - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 17 – equipamento da cervejaria em Toronto (Brasil / Canadá) - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 16 – ele foi trabalhar em uma cervejaria no Canadá - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 15 – Cursos para cervejeiros - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 14 – Cervejas para Casamento - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 13 – Voltamos e vamos falar de Acerva - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 12 – Vamos falar sobre IPA - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 11 – Nossa primeira vez - Cervejaterapia
• Cervejaterapia - Episódio 10 - Carbonatação e Envase - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 09 – Resfriamento, Fermentação e Maturação - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 08 – Clarificação e Fervura - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 07 – Moagem e Mostura - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio Especial – Sorteio de brindes - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 06 – Lúpulo - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 05 – Leveduras - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 04 – Água - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 03 – Maltes - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 2 – Equipamentos - Cervejaterapia
• Cervejaterapia – Episódio 01 – piloto e homebrew - Cervejaterapia