Sejam bem-vindos ao primeiro episódio do Qualis.

Um podcast sobre a grande área que é a Qualidade de Alimentos.

Nesse primeiro episódio debatemos notícias ligadas as legislações de alimentos, analisamos artigos de uma forma descomplicada e conversamos um pouco sobre como a pandemia do COVID-19 afetou o meio alimentício. Tudo isso com nossos convidados mais que especiais.

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Fontes

- https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/noticias-anvisa/2020/aprovada-norma-sobre-rotulagemnutricional#:~:text=Aprovada%20por%20unanimidade%20nova%20regra,frontal%20e%20mudan%C3%A7as%20na%20tabela.&text=%E2%80%9CCom%20a%20nova%20regra%2C%20os,e%20decidir%20o%20que%20consumir.

- https://higienealimentar.com.br/ministerio-da-agricultura-lanca-cartilha-para-implantacao-de-servicos-de-inspecao-municipal/


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Artigo:
https://www.brazilianjournals.com/index.php/BRJD/article/view/810/3912

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