Sejam bem-vindos a mais um episódio do Churras & Amigos.

Um podcast sobre o incrível mundo da carne.

Nesse episódio debatemos notícias ligadas a área, analisamos artigos de uma forma descomplicada e daremos dicas de cortes de carne para churrasco. Tudo isso com nossos convidados mais que especiais.

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Aperte o play, a Central Alicast chegou com tudo!

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Fontes

- https://www.carnetec.com.br/Industry/News/Details/98394

- http://www.sindicarne.com.br/content/view/12624/16/amonia-em-frigorifico-de-rondonia/


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Artigo:

- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0309174019304917?casa_token=V2QEiSfzd0YAAAAA:AjCnYOvDyWml6V4Vl3v-rTJPUe_rU9vP2arCgwF6W0sX5x-cXpSSv1sawYyVwxLAGIDaXX4iP_x

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